Enkel och god äppelpaj
2011-08-19 · 18:00:00
Igår eftermiddag bakade jag äppelpaj och fick en förfrågan om jag inte kunde lägga ut receptet på det. (Om ni inte visste så är jag utbildad bagare, konditor samt i choklad och konfektyr och kallkök) Här kommer iallafall receptet jag brukar använda. Den är väldigt enkel och gå snabbt att göra.
Till smuldegen behöver du: 125 g smör / 4 msk strösocker / 120 g vetemjöl /1 ½ dl havregryn.
Till fyllningen behöver du: 800 g äpplen (jag brukar ha ca 5 stycken) / 2 msk strösocker / 1 ½ msk kanel
Gör såhär: Ställ ugnen på 175 grader. Smörj en pajform med smör. Blanda mjöl, havregryn och smör i en skål. Tillsätt socker och blanda väl. Degen ska inte hänga ihop utan vara smulig. Skala äpplen och ta bort kärnhus, skär äpplen i tunna klyftor och lägg dem i formen. Blanda socker och kanel, strö mellan äppleklyftorna. Täck äpplen med smuldegen Grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Servera med lättvispad grädde, glass eller vaniljsås.
Till smuldegen behöver du: 125 g smör / 4 msk strösocker / 120 g vetemjöl /1 ½ dl havregryn.
Till fyllningen behöver du: 800 g äpplen (jag brukar ha ca 5 stycken) / 2 msk strösocker / 1 ½ msk kanel
Gör såhär: Ställ ugnen på 175 grader. Smörj en pajform med smör. Blanda mjöl, havregryn och smör i en skål. Tillsätt socker och blanda väl. Degen ska inte hänga ihop utan vara smulig. Skala äpplen och ta bort kärnhus, skär äpplen i tunna klyftor och lägg dem i formen. Blanda socker och kanel, strö mellan äppleklyftorna. Täck äpplen med smuldegen Grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Servera med lättvispad grädde, glass eller vaniljsås.
Postat av: Sofia - Vinn en ziperall på min blogg! // 2011-08-19 · 18:20:10
åh så gott!
Postat av: julia // 2011-08-19 · 18:26:51
okej ;)
Postat av: Ingrid // 2011-08-19 · 18:30:38
Det var inga dåliga utbildningar! Ska vi "konvertera" och bli sambos? Min gubbe skulle nog förstå, haha! :P
Postat av: Ingrid // 2011-08-19 · 20:33:20
sv: ja så kan det bli ibland! Man ångrar sig ju angående vad man vill jobba med :) Jag kämpar fortfarande med att komma på vad jag vill göra! Får nog fundera ut det under mammaledigheten :)
Postat av: Rebecca Rehn { F O T O } // 2011-08-19 · 21:01:12
Åh, vad gott!
(Va gärna med i min tävling i samarbete med coolstuff.se!)
Postat av: Emelie - PT och kostrådgivare // 2011-08-20 · 20:54:15
Äppelpaj är alltid supergott!!! :)
Trackback