Enkel och god äppelpaj

2011-08-19 · 18:00:00
Igår eftermiddag bakade jag äppelpaj och fick en förfrågan om jag inte kunde lägga ut receptet på det. (Om ni inte visste så är jag utbildad bagare, konditor samt i choklad och konfektyr och kallkök) Här kommer iallafall receptet jag brukar använda. Den är väldigt enkel och gå snabbt att göra.

Till smuldegen behöver du: 125 g smör / 4 msk strösocker / 120 g vetemjöl /1 ½ dl havregryn.
Till fyllningen behöver du: 800 g äpplen (jag brukar ha ca 5 stycken) / 2 msk strösocker / 1 ½ msk kanel

Gör såhär: Ställ ugnen på 175 grader. Smörj en pajform med smör. Blanda mjöl, havregryn och smör i en skål. Tillsätt socker och blanda väl. Degen ska inte hänga ihop utan vara smulig. Skala äpplen och ta bort kärnhus, skär äpplen i tunna klyftor och lägg dem i formen. Blanda socker och kanel, strö mellan äppleklyftorna. Täck äpplen med smuldegen Grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Servera med lättvispad grädde, glass eller vaniljsås.

http://www.recept.nu/polopoly_fs/1.149192.1287143983!image/390604083.jpg_gen/derivatives/w450/390604083.jpghttp://www.recept.nu/polopoly_fs/1.149192.1287143983!image/390604083.jpg_gen/derivatives/w450/390604083.jpghttp://www.recept.nu/polopoly_fs/1.149192.1287143983!image/390604083.jpg_gen/derivatives/w450/390604083.jpg

Postat av: Sofia - Vinn en ziperall på min blogg! // 2011-08-19 · 18:20:10

åh så gott!

Postat av: julia // 2011-08-19 · 18:26:51

okej ;)

Postat av: Ingrid // 2011-08-19 · 18:30:38

Det var inga dåliga utbildningar! Ska vi "konvertera" och bli sambos? Min gubbe skulle nog förstå, haha! :P

Postat av: Ingrid // 2011-08-19 · 20:33:20

sv: ja så kan det bli ibland! Man ångrar sig ju angående vad man vill jobba med :) Jag kämpar fortfarande med att komma på vad jag vill göra! Får nog fundera ut det under mammaledigheten :)

Postat av: Rebecca Rehn { F O T O } // 2011-08-19 · 21:01:12

Åh, vad gott!



(Va gärna med i min tävling i samarbete med coolstuff.se!)

Postat av: Emelie - PT och kostrådgivare // 2011-08-20 · 20:54:15

Äppelpaj är alltid supergott!!! :)


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback